ホシノで　全粒粉たっぷり食パン

Name: ホシノで 全粒粉たっぷり食パン
Yield: 1斤分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 230g; 全粒粉（強力） 70g; ホシノ天然酵母生種 大さじ2; 砂糖 大さじ2; 塩 小さじ1; ショートニング 5g; 水 180cc

chikappe @chikappe04

ショートニングを少し入れることで、中はしっとり皮はぱりっとしたパンができました。天然酵母機能のあるホームベーカリーで。
このレシピの生い立ち
全粒粉を使いたかったので

ホシノで　全粒粉たっぷり食パン

chikappe @chikappe04

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材料

1斤分

強力粉 230g
全粒粉（強力） 70g
ホシノ天然酵母生種大さじ2
砂糖大さじ2
塩小さじ1
ショートニング 5g
水 180cc

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作り方

1

材料をすべてパンケースに入れてスイッチオン。
2

焼き上がりを待ちましょう。

コツ・ポイント

これと言ってありません。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2008/07/31 12:41に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

食パン強力粉全粒粉ホシノ天然酵母

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