たっぷりあんかけがんもちゃん♪

すくらんぷしゃす
すくらんぷしゃす @cook_40057589

時間がないけどあと一品!という時にどうぞ♪がんもがたっぷりだしを吸ってじゅわじゅわです♪
このレシピの生い立ち
母の薦めで自分流の分量で作ってみました。手軽にあと一品!という時に助かってます。

たっぷりあんかけがんもちゃん♪

時間がないけどあと一品!という時にどうぞ♪がんもがたっぷりだしを吸ってじゅわじゅわです♪
このレシピの生い立ち
母の薦めで自分流の分量で作ってみました。手軽にあと一品!という時に助かってます。

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材料

2〜3人分
  1. がんも 適宜
  2. ☆だし汁 400ml
  3. ☆醤油 小さじ2
  4. ☆砂糖 小さじ2
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆塩 少々
  7. 片栗粉 大さじ1(目安)

作り方

  1. 1

    鍋に☆の材料を入れ火にかける。
    沸騰してきたらがんもを投入〜。

  2. 2

    弱火で少しコトコトしたらがんもを器に盛る。残った汁に水で溶いた片栗粉を入れ、お好みの加減にとろみをつけてください。

  3. 3

    あんをがんもにかけたら出来上がり。
    彩りを良くしたければ万能ネギや三つ葉を乗せてくださいね。

コツ・ポイント

特にコツはありません。超簡単にできちゃいます。
*写真はミニがんもを使いました。

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