おいしいネジネジパン

ジニー
ジニー @cook_40034874

strawberry苺さんのレシピを参考にしました。
レシピNO472952
簡単ネジネジパンもちもちカリカリです。

このレシピの生い立ち
strawberry苺さんのパンに具を入れてみました。
レシピID :472952

おいしいネジネジパン

strawberry苺さんのレシピを参考にしました。
レシピNO472952
簡単ネジネジパンもちもちカリカリです。

このレシピの生い立ち
strawberry苺さんのパンに具を入れてみました。
レシピID :472952

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材料

16本
  1. 強力粉 200g
  2. 砂糖 8g
  3. 2g
  4. ドライイースト 2g
  5. クリームチーズ 50g
  6. ブラックペッパー 適量
  7. 100g
  8. マーガリン又はバター 30g
  9. ハム 3枚
  10. 黒炒りゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ◎以外の材料を入れてHBでパンの生地を作ります。

  2. 2

    パン生地を2つにします

  3. 3

    ◎ハム3枚を細かく切ります

  4. 4

    よく混ぜたら10分置いて25×20cmに伸ばします。

  5. 5

    8本に切りねじります。

  6. 6

    ◎黒ゴマ大さじ1とブラックペッパーを入れて捏ねて10分ベンチタイム

  7. 7

    25×20cmに伸ばし8本にきります。

  8. 8

    引っ張りながらねじりました。

  9. 9

    180℃で18~20分焼きます。

コツ・ポイント

コツは、ありません。
2次発酵もないので時間もかかりません。

焼き時間や太さでもちもちやカリカリも楽しめます。

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