こんにゃくの梅和え
トレピアンテ @cook_40060069
食べ過ぎた翌日や体重が気になるとき、これを副菜のひとつにしてカロリー調節。
このレシピの生い立ち
こんにゃくを食べたくて、炒め物、煮物の気分ではなかったとき、ふと梅干のピンク色といっしょなら見た目もきれいかなと思って。
こんにゃくの梅和え
食べ過ぎた翌日や体重が気になるとき、これを副菜のひとつにしてカロリー調節。
このレシピの生い立ち
こんにゃくを食べたくて、炒め物、煮物の気分ではなかったとき、ふと梅干のピンク色といっしょなら見た目もきれいかなと思って。
作り方
- 1
こんにゃくを好きな形に切り、さっとゆでる。こんにゃく以外の材料を混ぜてソースを作る。こんにゃくと和える。できあがり。
コツ・ポイント
実家の母にもらった練り梅のチューブがあったので、それを使いました。梅干しなら二つくらいをたたくといいと思います。塩は梅の塩気に応じて足しても足さなくても。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17824877
