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かぼちゃのプリン*:・(゚∀゚)・:*-レシピのメイン写真

かぼちゃのプリン*:・(゚∀゚)・:*

さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289

甘くて美味しいかぼちゃがプリンになりました~♪
簡単なので試してみてください。
このレシピの生い立ち
会社菜園で収穫したかぼちゃを使ってつくりました~
無農薬です^^

甘くて美味しいかぼちゃがプリンになりました~♪
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さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289

甘くて美味しいかぼちゃがプリンになりました~♪
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会社菜園で収穫したかぼちゃを使ってつくりました~
無農薬です^^

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材料

ココット型5~6個分
  • かぼちゃ 100g
  • 牛乳 300cc
  • 砂糖(あれば黒糖) 50g
  • 卵 Lサイズ 2個
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをひと口大に切って、ビニール袋に入れてレンジで2~3分加熱する。

  2. 2

    1のかぼちゃをつぶして牛乳1/3量を加えて良く混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ボールに砂糖と卵を良く混ぜ合わせ、温めた牛乳を少しずつ加えてまぜる。

  4. 4

    2と3を良く合わせて、バニラエッセンセを加える。

  5. 5

    4をこしながら型に流して160度のオーブンで30分蒸し焼きにする。

  6. 6

    <カラメルソース>
    鍋に砂糖50gと水小さじ2を入れて火にかけ、キツネ色になってきたら火から下ろし50ccの湯を加える

  7. 7

    5にカラメルソースをかけて出来上がり♪アツアツでも冷やしても美味しいです。

コツ・ポイント

かぼちゃをレンジで加熱する時間は目安にして下さい。自分の家のレンジのWで加減してください。
あとは、混ぜて焼くだけ!簡単です。^^v

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さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289
2008/07/29 08:15に公開
三重県在住保育士です。2014年、日テレ・ヒルナンデスのレシピの女王シーズン4でファイナリスト5人に残りました。料理コンテンストに応募するのが趣味です^^そしてB'zが大好き☆=
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17824915
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