☆お寿司に！スパイシーツナ☆
PinkPlumeria @cook_40094481
アメリカのお寿司では定番の『スパイシーツナ』。実はとっても簡単に出来ちゃうんです☆是非日本でもアメリカの味を・・・♪
このレシピの生い立ち
アメリカのお寿司屋さんでは定番のお寿司の具！ピリ辛＆トビコの触感が最高☆おうちで試行錯誤した上、この味にたどり着きましたぁ☆
☆お寿司に！スパイシーツナ☆
アメリカのお寿司では定番の『スパイシーツナ』。実はとっても簡単に出来ちゃうんです☆是非日本でもアメリカの味を・・・♪
このレシピの生い立ち
アメリカのお寿司屋さんでは定番のお寿司の具！ピリ辛＆トビコの触感が最高☆おうちで試行錯誤した上、この味にたどり着きましたぁ☆
作り方
- 1
お刺身用のマグロをスジに沿ってスプーンでそぎ取る。
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- 2
トビコ、ネギのみじん切りを入れてから、マヨネーズ、しょう油、ホットチリソースで味付ける。
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- 3
お好みの巻き寿司に入れたり、にぎりにしてお楽しみくださいまし♪
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- 4
スリラチャホットチリソース！これが味の決め手です☆
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- 5
色んなお寿司でＥＮＪＯＹ☆
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コツ・ポイント
ただ具を混ぜるだけっ！ポイントとしては、そぎ取ったマグロに日本酒を少し振ると、お魚臭さがなくなります！
気が付けば人生の半分以上が海外生活♪アメリカの自然一杯な湖の畔の小さな町に住んでます♪ この地でイタリアン＆フレンチ&日本食フュージョンの4つ星レストランを経営しています。シェフに教わったrecipeも紹介していきます♡
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