チキンとメークインのデミグラス煮込み

Name: チキンとメークインのデミグラス煮込み
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 70g; メークイン 1/2個; デミグラスソース缶 1/3缶; 完熟トマト 1個; ソース 大さじ１; 生クリーム 大さじ１; パセリ 少々; 塩 少々

管理栄養士Ys @cook_40034006

市販デミソースで簡単煮込み！

鶏胸肉もじっくり煮込めば簡単にほぐれます。

寒い季節に最高です

このレシピの生い立ち
寒かったので温かい料理が食べたくなったときにたまたまデミソースがあったので作りました

市販デミソースで簡単煮込み！

鶏胸肉もじっくり煮込めば簡単にほぐれます。

寒い季節に最高です

このレシピの生い立ち
寒かったので温かい料理が食べたくなったときにたまたまデミソースがあったので作りました

チキンとメークインのデミグラス煮込み

管理栄養士Ys @cook_40034006

市販デミソースで簡単煮込み！

鶏胸肉もじっくり煮込めば簡単にほぐれます。

寒い季節に最高です

このレシピの生い立ち
寒かったので温かい料理が食べたくなったときにたまたまデミソースがあったので作りました

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鶏胸肉もじっくり煮込めば簡単にほぐれます。

寒い季節に最高です

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寒かったので温かい料理が食べたくなったときにたまたまデミソースがあったので作りました

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材料

1人分

鶏肉 70g
メークイン 1/2個
デミグラスソース缶 1/3缶
完熟トマト 1個
ソース大さじ１
生クリーム大さじ１
パセリ少々
塩少々

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作り方

1

１．じゃがいもの皮を剥き、縦に二等分
２．鶏肉は皮を取り除き、切り込みを入れる（数箇所）
2

３．完熟トマトは湯剥きし、適当な大きさに切る
４．鍋に完熟トマトとじゃがいもを入れ火にかける。トマトの水分が出てきたら。水を浸るくらいに入れ、ローリエ、鶏肉を入れ煮こむ。
3

５．４にデミとソースを加える。弱火で煮込み、塩で味を調える。
トロミが出たら完成
６．皿に盛り、生クリームとパセリを散らし完成