作り方
- 1
玉ねぎをスライス。
ワカメを2㎝程に切る。
中鍋に、水6文目をわかす。
お湯が沸いたら投入。 - 2
玉ねぎに火が通ったら、本だしor鶏ガラだしを入れて
一煮立ち。
その後、塩、胡椒で味を整える。 - 3
火を落とし、(弱火に)餃子投入。
煮たったら火を止める。 - 4
餃子に、余熱で火が通ったら、
醤油or胡麻油を入れて
一煮立ちで、出来上がり～
コツ・ポイント
だしの量がポイント。胡椒はブラックペッパーがおすすめ。入れすぎると、ただの胡椒味に…(´・c_・`)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17825265
