B&W 夏のスタミナ豚キムチチャーハン

定番の豚キムチチャーハンに一手間加えるだけで、夏らしさがアップします!ホットプレートやバーベキューでも楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
岩手県産ひとめぼれの玄米と白米を3:7の割合でブレンドした「BROWN&WHITE」を美味しく食べるメニューを商品開発チームで考えました。定番のメニューに一手間加えた、色鮮やかな簡単にできるレシピです。是非お試し下さい。
B&W 夏のスタミナ豚キムチチャーハン
定番の豚キムチチャーハンに一手間加えるだけで、夏らしさがアップします!ホットプレートやバーベキューでも楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
岩手県産ひとめぼれの玄米と白米を3:7の割合でブレンドした「BROWN&WHITE」を美味しく食べるメニューを商品開発チームで考えました。定番のメニューに一手間加えた、色鮮やかな簡単にできるレシピです。是非お試し下さい。
作り方
- 1
今回使用する「BROWN&WHITE」は岩手県産ひとめぼれの玄米と白米を3:7の割合でブレンドした商品です。
- 2
「BROWN&WHITE」1袋( 300g)を炊く。炊飯器にお米をそのまま入れ、水は2合の線まで入れる。
- 3
(下準備)
豚バラ肉を一口大に切る。枝豆は茹でてさやから出す。キムチは食べやすい大きさに切る。ニラは1cmの長さに切る。 - 4
フライパンにサラダ油を引き、豚肉を炒める。
- 5
<4>のフライパンにご飯と残りの具材を加えて更に炒める。
- 6
仕上げにしょうゆとごま油で香りを付けて出来上がり。
コツ・ポイント
「BROWN&WHITE」は60分以上(2時間がオススメ)お水に浸し、白米モードで炊く。玄米が入っていてもふっくら美味しく炊き上がります。枝豆を入れることで夏らしさがアップします。辛さが足りない時はコチュジャンを加えて調整して下さい。
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