ひき肉は、よく冷やしておいたものをしっかり混ぜます。

1へ塩をまぶしよくこねておきます。

玉ねぎ、にんじん、キノコ、ニンニクをみじん切りにして炒めて冷まします。

具の種を混ぜて4等分に成型し、フライパンで中弱火で両面3分づつ焼きます。

Aの調味料を加え、ふっくら火が通ったら火を止め、予熱でチーズが溶ければ
完成です。