鶏ムネ肉とトマトのチーズ蒸し
COCOROＮ @cook_40029402
フライパン一つで簡単にできるのにトマトの酸味とチーズのコクがうまい！
このレシピの生い立ち
豪快な男友達が作ってくれたのが美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉は食べやすい大きさのそぎ切りにし、塩・こしょう
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- 2
玉ねぎはスライス
プチトマトは半分に切る（トマトから水分が出るのでプチトマトに改正しました2008.9.26） -
- 3
フライパンに1のムネ肉を敷き詰め強火で両面色よく焼く（中まで火が通ってなくてよい）
-
- 4
2を加え、コンソメ、塩こしょうを加え混ぜたら、チーズをのせてフタをして強火で3分蒸し焼き
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- 5
全体を混ぜバジルをふる
-
- 6
2008.9.26改正
レシピを見直しました。プチトマトで作ると余り水分が出ず更に美味しく出来たので改正します。
コツ・ポイント
使うチーズによっても味が変わります。お好きなチーズを混ぜて使っても（チーズ味濃ければコンソメ無しでOK
2008.9.26 レシピを見直しました
トマトをプチトマトで作ってみたところ、水分が出すぎずとても美味しく出来たので♪
リアクション
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Cookちぃちぃ -
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