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簡単なのに豪華！鮭のパン粉焼き
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簡単なのに豪華！鮭のパン粉焼き-レシピのメイン写真

簡単なのに豪華！鮭のパン粉焼き

pupuchan72
pupuchan72 @cook_40049509

写真はちょっとパン粉がとれちゃいましたが、きちんと出来れば豪華一品です！
このレシピの生い立ち
タイムセールで安い鮭をゲット！
でも普通に塩焼きすると、安いだけに味がイマイチかと思い、トッピングして誤魔化しちゃいました

写真はちょっとパン粉がとれちゃいましたが、きちんと出来れば豪華一品です！
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タイムセールで安い鮭をゲット！
でも普通に塩焼きすると、安いだけに味がイマイチかと思い、トッピングして誤魔化しちゃいました

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簡単なのに豪華！鮭のパン粉焼き

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pupuchan72 @cook_40049509

写真はちょっとパン粉がとれちゃいましたが、きちんと出来れば豪華一品です！
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でも普通に塩焼きすると、安いだけに味がイマイチかと思い、トッピングして誤魔化しちゃいました

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でも普通に塩焼きすると、安いだけに味がイマイチかと思い、トッピングして誤魔化しちゃいました

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材料

２人分
  1. 鮭 ２切
  2. クレイジーソルト 適量
  3. マヨネーズ 適量
  4. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    鮭にクレイジーソルトをふりかけておく

  2. 2

    魚焼きグリルに火をかけ、温まったら網にお酢を塗る（こうすることで、網に魚がひっつきません）

  3. 3

    １の鮭を３分ほど焼く

  4. 4

    一度鮭を取りだし、鮭にマヨネーズを塗りその上にパン粉をのせる

  5. 5

    ４を再びグリルに戻し、パン粉がこんがりするまで良く焼く

コツ・ポイント

普通の塩で味付けしても良いですが、クレイジーソルトだと優しい味になっておいしいです

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pupuchan72
pupuchan72 @cook_40049509
2008/07/29 00:50に公開
旦那さんが毎日帰るのが楽しみにしてくれるようなお料理作りたいな♪
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