ハムを1cm角に切り、さっと炒める

もやしもささっと炒める。

卵に白だしを入れ、炒めたもやしとハムを混ぜる。チーズは最後に入れる。

熱したフライパンに 3) を入れて焼く。

焼けたら、ひっくり返して反対側も焼く。