かぼちゃの煮物を使った簡単サラダです。かぼちゃ自体に味がついているので、こっくりとしていておいしいです＾＾
このレシピの生い立ち
ゆでたり蒸しただけのかぼちゃだと少しもの足りなく感じ、味がついていたら？？とかぼちゃの煮物を使ってみたのが始まりです。お好みで玉ねぎのスライスを加えてもよいかと思います。