オクラ納豆（かつおぶし風味）
ノナっ娘 @cook_40041296
オクラ納豆も好きだし、オクラとかつおぶしを混ぜたものも大好きなので、合体させてみました。
このレシピの生い立ち
夏はオクラが凄く安いので、使い道に困るほど買ってしまったときにやってみました。
オクラ納豆（かつおぶし風味）
オクラ納豆も好きだし、オクラとかつおぶしを混ぜたものも大好きなので、合体させてみました。
このレシピの生い立ち
夏はオクラが凄く安いので、使い道に困るほど買ってしまったときにやってみました。
作り方
- 1
オクラは塩を入れた熱湯で、軽く茹でる。茹で上がったら水にとり、荒熱がとれたら、小口切りにする。
- 2
ボウルに、１．のオクラと、残りの材料を入れてよく混ぜる。納豆についているタレも一緒に入れても良い。
- 3
お好みで、白ごま、万能ねぎなどを入れてもいいかも。
コツ・ポイント
オクラは、へたのてっぺんの硬いところを少し切って、ぐるりをむいてから茹でますが、時間は１分ぐらいで十分だと思います。ちょっと触ってみて、熱かったらＯＫです。そのまま冷まして、小口に刻んだら、ジッパー付きのポリ袋に入れて冷凍しちゃいます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17825930
