枝豆の薄皮！簡単にとりましょう☆

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ふぁぶll
ふぁぶll @cook_40049570

レシピというか・・知っていたら手間が省けますよ！
このレシピの生い立ち
鍋を使うのがめんどくさかったときに、レンジを使って、皮むきの簡単さに気づきました。

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材料

  1. 冷凍枝豆（殻なし） 好きなだけ
  2. 水 枝豆が浸るくらい

作り方

  1. 1

    枝豆を凍ったまま、少し深めの器に入れます。その上から浸るくらいに水を入れます。

  2. 2

    枝豆の量にもよりますが、画像の分量で約１分チンします。あつあつでなくても大丈夫です。

  3. 3

    水を捨てます。冷水には浸しても、浸さなくてもOK。あとは、人差し指と親指でつまむと・・・ツルンッと剥けちゃいます♪

  4. 4

コツ・ポイント

レンジを使うことで、薄皮に亀裂が入るので枝豆や水があちこちに飛ぶこともなく、するんっと剥けちゃいます。鍋とレンジで比べてみましたが、レンジの方が圧倒的に簡単です。レンジから取り出した器は、熱いので気をつけてください！

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レシピ作者

ふぁぶll
ふぁぶll @cook_40049570
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色んな野菜を使ったレシピをたくさん紹介していきたいと思ってます☆veganキッチンでは乳製品・卵・動物性食品を使いません。少しでも多くの方がveganに興味持ってくれたら嬉しいです（´∀｀●）
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