CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
甘酢漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
甘酢漬け-レシピのメイン写真

甘酢漬け

malie
malie @cook_40051124

鍋奉行あとの白菜の芯を細切りにして、りんご酢をかけるだけ。
すんご~~く簡単、すぐできる、おいしい!!冷蔵庫で1週間はOKです。
このレシピの生い立ち
中華料理の3種冷菜にある白菜が好きだから。白菜がおいしい季節になったから。青森県産、カネショウのリンゴ酢がたくさんあるから。

鍋奉行あとの白菜の芯を細切りにして、りんご酢をかけるだけ。
すんご~~く簡単、すぐできる、おいしい!!冷蔵庫で1週間はOKです。
このレシピの生い立ち
中華料理の3種冷菜にある白菜が好きだから。白菜がおいしい季節になったから。青森県産、カネショウのリンゴ酢がたくさんあるから。

もっと読む

甘酢漬け

malie
malie @cook_40051124

鍋奉行あとの白菜の芯を細切りにして、りんご酢をかけるだけ。
すんご~~く簡単、すぐできる、おいしい!!冷蔵庫で1週間はOKです。
このレシピの生い立ち
中華料理の3種冷菜にある白菜が好きだから。白菜がおいしい季節になったから。青森県産、カネショウのリンゴ酢がたくさんあるから。

鍋奉行あとの白菜の芯を細切りにして、りんご酢をかけるだけ。
すんご~~く簡単、すぐできる、おいしい!!冷蔵庫で1週間はOKです。
このレシピの生い立ち
中華料理の3種冷菜にある白菜が好きだから。白菜がおいしい季節になったから。青森県産、カネショウのリンゴ酢がたくさんあるから。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 白菜 芯の部分 5枚
  2. りんご酢 大さじ2
  3. 塩  一つまみ
  4. 鷹の爪 2分の1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    白菜の芯の部分を細切りにして塩で軽くもみます。(このとき洗わない)

  2. 2

    鷹の爪、リンゴ酢を入れて重し(皿で可)をのせ30ほど置く。

  3. 3

    少し水がでてきたらOK(約30分くらい)

コツ・ポイント

塩をあまり入れると酢の味が活きないので注意。塩がなじんだら味見をしてみて辛いようなら洗うとよい。はちみつ入りのリンゴ酢を使うこと。(穀物酢などでつくる甘酢はむせるので、苦手な人にお勧め)自宅にあるのなら、おいしく漬けれる漬物たるをつかうと味がまろやかにできる。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

malie
malie @cook_40051124
2007/10/28 13:51に公開
地元野菜を使った目に見える料理を食卓に!!を目標にしながら、今日も無人販売機巡りしてます。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 週末作り置き 2026.5-2
  2. 茄子と豚ひき肉のコク旨みそ炒め
  3. 鶏むね肉の唐揚げとわさびタルタル
  4. 【幼児食】茶碗蒸し
  5. 簡単ふた手間 じゃがチーズ
  1. 3分でできちゃう!アメリカンパイ生地★
  2. ベーコンとキャベツのオイスター醤油炒め
  3. しめじとにんにくのパン粉焼き☆
  4. ✿簡単!!美味しい!!大学いも✿
  5. さつまいも(スイートポテト)クッキー
  1. 簡単!秋味☆おさつ&かぼちゃアップルパイ
  2. からだにやさしいチキンブロス
  3. まねっこ白雪ピッツァ♡・・・風。
  4. カラメルソース *ストック用*
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17826015
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close