カリカリ鳥皮
なないお @cook_40094666
炒めて塩コショウだけの簡単レシピ。
おせんべいみたいなので子供のおやつにもＯＫです☆
このレシピの生い立ち
鳥皮の焼き鳥が好きなのでなんとなく昔から作っていました。
鳥皮は安いので他にもオムライスを作ったりなにかと使っています。
カリカリ鳥皮
炒めて塩コショウだけの簡単レシピ。
おせんべいみたいなので子供のおやつにもＯＫです☆
このレシピの生い立ち
鳥皮の焼き鳥が好きなのでなんとなく昔から作っていました。
鳥皮は安いので他にもオムライスを作ったりなにかと使っています。
作り方
- 1
鳥の皮を一口サイズくらいに切ります。
- 2
フライパンに少量の油をひき、鳥皮をカリカリになるまで炒めます。
- 3
熱いうちに塩コショウをふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
鳥皮からたくさん油が出ますが、とっておいて他の炒め物に使えば風味がアップ！
ラップして冷蔵庫で３日ほど保存可能です。
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