■パウンド型にオーブンペーパーを敷いておく。■☆印の粉類→ボウルに入れて泡だて器でグルグル混ぜる。ココアが固まっている場合には、ココアだけ茶漉しでふるって入れるといいです。■オーブン→180℃に予熱開始する。

別のボウルにメープルシロップ、豆乳を入れて泡だて器で混ぜ、１の粉類のボウルに一気に加え、そのまま泡だて器でグルグル混ぜる。必要以上には混ぜないで下さいね。

２にチョコチップを
加え、ゴムベラに持ち替えて数回混ぜる。

パウンド型に流し入れ、180℃に予熱のできたオーブンで30分位焼く。竹串を真ん中に刺して生っぽい生地が付かなければできあがり♪

触っても大丈夫なくらい冷めたら、ラップでぴっちり包んで冷まします。よりしっとりなります。