焼きそばとそば飯のっけ盛り弁当
さるっこ101 @cook_40051013
いつも冷蔵庫に常備している「マルちゃん焼きそば」を使って簡単弁当！焼きそばとそば飯に目玉焼きとソーセージを乗っけただけ！
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫に常備してある「マルちゃん焼きそば」。お弁当にも活躍させてみたい！と思いました。普通の焼きそばとそば飯を入れて、半熟の目玉焼きを麺やそば飯に絡めながら食べる姿を想像して、お弁当を作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
マルちゃん焼きそばをフライパンで炒め、キャベツのざく切りも加えてよく炒め、添付の粉末ソースで味付けする。
- 2
出来上がった焼きそばの1/3をキッチンばさみで麺を1㎝位の長さになるように切る。
- 3
２の短く切った焼きそばとご飯を1で使ったフライパンでよく混ぜ合わせて、そば飯を作り、最後に白ごまをふる。
- 4
お弁当箱に焼きそばとそば飯を半々ずつ詰めて、半熟目玉焼きとソーセージを乗せ、お好みで紅ショウガ、黒コショウをどうぞ。
コツ・ポイント
そば飯は焼きそばをキッチンばさみで切ると、楽で簡単に短い焼きそばができるので便利です。
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