我が家の絶品簡単つまみポテトサラダ
Kuni★Ca @cook_40094734
旦那が買ってきたポテトサラダが苦手だけど、
これを作ったら食べるようになったので、
自分用にとレシピを載せました
このレシピの生い立ち
ベーコンや、ウインナーの油を入れることで、味がまた違って美味しい気がします
出た油も捨てずに活用でき、オリーブオイルだと身体に悪い気はしないかなっと♪
我が家の絶品簡単つまみポテトサラダ
旦那が買ってきたポテトサラダが苦手だけど、
これを作ったら食べるようになったので、
自分用にとレシピを載せました
このレシピの生い立ち
ベーコンや、ウインナーの油を入れることで、味がまた違って美味しい気がします
出た油も捨てずに活用でき、オリーブオイルだと身体に悪い気はしないかなっと♪
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、卵と一緒に茹でる
きゅうりは薄くスライスして塩をかけ置いておく
- 2
じゃがいもに箸がスッと入ったら、卵と一緒にあげ、
きゅうりの水気をとり
混ぜる -
- 3
ウインナーを薄く切る
ベーコンだったら5mm位に切る
-
- 4
オリーブオイルをフライパンに入れて、ウインナーを炒め、こんがり焼き上がる前に火を止める
-
- 5
炒めた、ウインナを油ごといれ、初めのじゃがいも等とか一緒に混ぜ、塩胡椒を振る
ゆで卵は、ゆで卵のスライサーを使いました -
- 6
マヨネーズを入れ混ぜ合わせる
-
- 7
できたがり♪
パセリを散らせば、
見栄えもちょっとおしゃれ〜✨ -
コツ・ポイント
焼いたウインナーの油も一緒に入れる
ゆで卵はスライサー。
じゃがいもは軽くつぶしておき、後は混ぜるだけでいーと思います
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17826440
