失敗しない☆ハンバーグのたまねぎソース
スナズリ @cook_40062259
ハンバーグが固くならない玉ねぎソース。４才も75才も美味しいと言います。
このレシピの生い立ち
以前知ったレシピをアレンジ。
失敗しない☆ハンバーグのたまねぎソース
ハンバーグが固くならない玉ねぎソース。４才も75才も美味しいと言います。
このレシピの生い立ち
以前知ったレシピをアレンジ。
作り方
- 1
玉ねぎをすり下ろし、あらかじめすべての材料を混ぜ合わせておく。
- 2
ハンバーグを中火で片面焼き、焦げ目がついたらひっくり返し、弱火にする。
- 3
ひっくり返したハンバーグの上に①をかけ、蓋をして煮込む。
-
- 4
グツグツ言い出したら、もう一度ひっくり返し蓋をして、ハンバーグに乗っていた生の部分にも火を通す。5～10分程度。
- 5
ハンバーグをお皿にもり、ソースは自由にかけれるように器に入れ、食卓に。
チーズを乗せても、このソースあいます。
コツ・ポイント
煮込みすぎても、固くならないから、分厚いハンバーグなら、長めに煮込む。赤ワインや玉ねぎは、火を通すので子供も大丈夫。
似たレシピ
-
-
豚肉ハンバーグ ピーマンの肉詰め 豚肉ハンバーグ ピーマンの肉詰め
冷めても固くならずにジュワッと美味しい豚肉ハンバーグです。ピーマンの肉詰めにも。オリジナルのソースもオススメです。
-
-
-
簡単で美味しい！煮込みハンバーグのソース 簡単で美味しい！煮込みハンバーグのソース
合わせ調味料を入れて煮詰めるだけです。簡単で美味し煮込みハンバーグソース！オムライスにかけても美味しかったです♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17826485
