米をとぎザルにあけて水をきる。

とうもろこしは包丁で実をこそげ落とす。
にんじんは2cm長さの千切りにする。

炊飯器に米と2合分の水を入れ、とうもろこし・にんじん・★を加えて軽くかき混ぜてスイッチをいれる。

炊きあがったら10分程蒸らす。

茶碗に入れ万能ねぎをのせる。