鰆の味噌漬けはキッチンペーパーで軽くおさえる様にして水気をとります。
玉ねぎとしいたけは薄切り。
しめじはちぎっておく。
ネギは適当に切ってください

大きめに切ったアルミホイルの上に玉ねぎを一番下にひく。その上に味噌漬けを乗せる。そのうえにきのこ類を乗せ、一番上にネギをおく。最後にゆず胡椒を少々。

オーブントースターで１２分～１５分くらい焼きます。