やわらか玉ねぎタップリ☆牛丼

Name: やわらか玉ねぎタップリ☆牛丼
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛丼 300g; 玉ねぎ 大２個; だしの素 適量; 料理酒 適量; 砂糖 適量; 醤油 適量; みりん 適量; 紅しょうが お好みで; 卵 お好みで; 七味 お好みで

☆とるも☆ @cook_40085061

濃い目の味付けでご飯が進みます♪
30分ほどじっくり煮込んで玉ねぎトロトロ、2歳の息子も大好きな我が家の牛丼です☆
このレシピの生い立ち
昔母に教わりました。+玉ねぎ沢山食べたいので大量投入☆

やわらか玉ねぎタップリ☆牛丼

☆とるも☆ @cook_40085061

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材料

牛丼 300g
玉ねぎ大２個
だしの素適量
料理酒適量
砂糖適量
醤油適量
みりん適量
紅しょうがお好みで
卵お好みで
七味お好みで

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作り方

1

玉ねぎを切る。
2
鍋に牛肉、水、料理酒を入れ火にかける。
3
アクを取ったら玉ねぎを加え、だしの素、砂糖、醤油で味付けをする。
4

ひと煮立ちさせたら蓋をして弱火で30分ほど煮込む。
5
最後にみりんを少し入れ照りを出す。

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで調節してくださいね(*^^*)我が家は溶き卵をかけたり温玉をのせたりするので、濃い目が好みです☆

アクをとったときに水が減ったら足してください。

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つくれぽ

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☆とるも☆ @cook_40085061

2015/03/18 11:51に公開

息子と旦那様のために、なるべく野菜を料理に入れようと必死です(笑)いつもメニューがパターン化してしまうので、みなさんの素敵な料理に助けられています☆ありがとうございます♪基本分量を計らないタイプで、感覚で料理してますf(^ー^;なので私のメニューは適量表示が多く、つくれぽメニューも分量計らず作ってます…ｽﾐﾏｾﾝorzこんなズボラな私ですがよろしくお願いしますm(__)m脱！農薬脱！化学調味料

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