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オクラのマヨ鰹和え
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オクラのマヨ鰹和え-レシピのメイン写真

オクラのマヨ鰹和え

♪ＲＵＲＵ♪
♪ＲＵＲＵ♪ @cook_40094784

オクラはマヨネーズと相性が良く、簡単に作れて美味しいので是非お試し下さい♪
このレシピの生い立ち
余ったオクラで有る物でパッと作った１品です。

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材料

２人分
  1. オクラ 6〜8本
  2. 塩(板ずりor熱湯用) 適量
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 鰹節 適量
  5. だし醤油 少量
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作り方

  1. 1

    オクラのヘタとガクを切り取り下処理後、オクラの表面を板ずりする。←板ずりしない場合は次の工程で湯に塩を入れて下さいね。

  2. 2

    沸騰した湯で約2分茹でる。

  3. 3

    ザルにあげ放置。冷ましてから小口切りにしてマヨネーズと和える。

  4. 4

    鰹節を入れ少量のだし醤油を加えて混ぜたら完成！

コツ・ポイント

オクラを茹ですぎないことです。
調味料はお好みでOK!!

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♪ＲＵＲＵ♪
♪ＲＵＲＵ♪ @cook_40094784
2016/07/30 15:51に公開

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