玉ねぎは粗みじん切り、にんじんもみじん切りして炒める

火が通ったらミンチ肉、スパイス、塩コショウを少々振って炒める。

全体的に火が通ったらしめじのみじん切りを入れ炒める。
しいたけがなかったから今日はしめじです。しいたけのほうが刻みやすい

バターを溶かす。

火を止めて粉を振り入れる。手早く混ぜて火をつけて炒める。焦げやすくなるので注意して。

トマトソースを入れる。パックの半分くらいに水を入れてパックに残っているソースも流し入れる。混ぜる。

ブイヨンも入れ、ソースと混ぜながらつぶし混ぜる。

ケチャップ、ソースも入れて混ぜる。トロミがつき味見をして足りなければ塩コショウなど入れて出来上がり。