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かんたん♪チキンのチーズ焼き
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かんたん♪チキンのチーズ焼き-レシピのメイン写真

かんたん♪チキンのチーズ焼き

yuhimiママ
yuhimiママ @cook_40059117

時間がないときにふと、浮かんだ逸品♪
簡単だけど子ども喜ぶメニューです。
このレシピの生い立ち
仕事で遅くなり、「お腹すいた～」コールに早く作り上げたかった時に浮かびました！

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材料

３～４人分
  1. 鶏モモ肉 ２枚
  2. ニンニク(またはニンニクパウダーまたはチューブのニンニク) 1かけ分(または適宜)
  3. 塩､胡椒 適宜
  4. オリーブオイル 大さじ2～3杯
  5. 酒(料理酒、白ワインなど) 大さじ３
  6. とろけるチーズ 大さじ３～４(お好みで)
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。擦ったニンニクをもみこむ。(ガーリックパウダーを降りかけても､チューブのニンニクを使っても♪)

  2. 2

    胡椒、塩を振りかける。
    フライパンにオリーブオイルを入れ温める。皮を先に、中火で焼く。

  3. 3

    肉の色が変わりだしたらひっくり返し、酒を振りかける。蓋をして、蒸し焼きにする。

  4. 4

    肉がふっくらとして、少し縮まったら、もう一度返して、とろけるチーズをのせて蓋をし、弱火で１分弱焼く。出来上がり～♪

コツ・ポイント

チキンはできるだけ一口大に切った方が早く火が通ります。サイズで焼き時間は調節してください。

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yuhimiママ
yuhimiママ @cook_40059117
2016/08/03 09:42に公開
簡単で、おいしく楽しくおうちごはん♪をモットーにしてます（＾o＾）
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