愛情たっぷり♡カレーライス☆*+
豆乳とお砂糖を加えてマイルドに仕上げました♡食べる相手の笑顔を思い浮かべ、コトコト煮込んだ愛情カレーレシピです♡☆*+
このレシピの生い立ち
週末の旦那様とのおうちごはん♡愛情スパイスたっぷりのカレーが食べたい、とのリクエストにお応えして作りました♡食べる相手を思いながらコトコト煮込むことが何よりコツなのかな、と思いました♡皆様だけの愛情カレーのご参考に、どうかお役立てください♡
愛情たっぷり♡カレーライス☆*+
豆乳とお砂糖を加えてマイルドに仕上げました♡食べる相手の笑顔を思い浮かべ、コトコト煮込んだ愛情カレーレシピです♡☆*+
このレシピの生い立ち
週末の旦那様とのおうちごはん♡愛情スパイスたっぷりのカレーが食べたい、とのリクエストにお応えして作りました♡食べる相手を思いながらコトコト煮込むことが何よりコツなのかな、と思いました♡皆様だけの愛情カレーのご参考に、どうかお役立てください♡
アプリでひらく作り方
- 1
野菜とお肉は一口大に切っておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱して、お肉、野菜をよく炒める。
- 3
お水を加えて沸騰したらあくを除いて、具材が柔らかくなるまで弱火〜中火で約15分間煮込む。※
- 4
一度火を止めて、ルウを少しずつ溶かし入れる。再び弱火で約10分、とろみがつくまで煮込む。
- 5
途中、豆乳とお砂糖を加えて味を整える。好みのとろみ加減になったら、ごはんと盛り付けて完成♡
- 6
余ったカレーはトーストにいたしました♡粉チーズも振りかけて、こんがり焼き上げて☆*+
-
- 7
牛肉でビーフカレーにしました♡じゃがいもの代わりにしめじ、ご飯は五穀米を^_^コクがあり、おすすめです♡
-
コツ・ポイント
野菜は等分に、かつ表面積が大きくなるように乱切りにすると味がよく染みます。脂の気になる方は、※3の時に一度ざるあげし、お水を変えて煮てください♡豆乳とお砂糖はお好みで加減を♡ごはんの他に、トーストやナン、また具材もアレンジなさってください♡
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