ごま味噌バター♡茹でこんにゃく☆

Name: ごま味噌バター♡茹でこんにゃく☆
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: こんにゃく ２５０ｇほど; ☆味噌 大さじ１杯半; ☆砂糖 大さじ１杯半; ☆みりん 小さじ３杯; ☆すりごま 大さじ１杯半; バター ５ｇ; 有れば炒りごま 適量; 有れば大葉 適量

れっさーぱんだ @lesserpanda2508

茹でたこんにゃくに、バター風味のごま味噌ダレをかけていただきます♪　バター風味の味噌田楽？です＾＾
このレシピの生い立ち
美味しいこんにゃくを入手したので味も食感もよく味わえるものを作りたかった♪

ごま味噌バター♡茹でこんにゃく☆

れっさーぱんだ @lesserpanda2508

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材料

２～３人分

こんにゃく２５０ｇほど
☆味噌大さじ１杯半
☆砂糖大さじ１杯半
☆みりん小さじ３杯
☆すりごま大さじ１杯半
バター５ｇ
有れば炒りごま適量
有れば大葉適量

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作り方

1

こんにゃくを洗い、食べやすい大きさに手でちぎって茹でる。ザルでしっかり湯きりしておく。
2

☆の材料を耐熱容器に入れて混ぜ、レンジで加熱する。ふつふつしてきたらすぐに加熱をストップ。
3
２が熱いうちにバターを加えて溶けるまでよく混ぜる。
4

茹でたこんにゃくに３をかけて出来上がり～♪　あれば炒りごまをかける。大葉と一緒に食べても美味しいです。

コツ・ポイント

あっという間に完成します♫　こんにゃくは手でちぎった方が味噌ダレがよく絡み、食感も良くなります。　砂糖は使用する味噌によって増減し、お好みの味に調節して構いません。甘い方が美味しい感じです＾＾　大葉も合います♪

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つくれぽ

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れっさーぱんだ @lesserpanda2508

2008/08/19 09:17に公開

いつも素敵なつくれぽありがとうございます♡製菓衛生師調理師免許有り「クックパッドれっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」レシピ本出版簡単低コストが好き♪レシピ見直しする事ありますブログhttp://ameblo.jp/lesser-panda-opk/インスタグラムhttps://instagram.com/lesserpandaopk/

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