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ポトフ風？ジャガ＆ソーセージの煮込み♥
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ポトフ風？ジャガ＆ソーセージの煮込み♥-レシピのメイン写真

ポトフ風？ジャガ＆ソーセージの煮込み♥

ｍｇ２６
ｍｇ２６ @cook_40081322

冷蔵庫の余り物もおいしく変身！やわらかーくなるので野菜嫌いでもオッケー♪ソーセージのうまみ汁サマサマの1品です♥

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冷蔵庫の余り物を煮込んだだけ♪

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ポトフ風？ジャガ＆ソーセージの煮込み♥

ｍｇ２６
ｍｇ２６ @cook_40081322

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 2～4個
  2. ソーセージ ６～８本
  3. ニンジン 4分の1本
  4. パセリ お好み
  5. たまねぎ 4分の1個
  6. ◎調味用◎
  7. コンソメ 固形１個
  8. 醤油 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ2
  10. 塩、胡椒 少々
  11. オリーブオイル 大さじ3
  12. ニンニク 1片
  13. 白ワイン 200ｍｌ
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。ニンニクは縦半分に切り薄切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを引いたらニンニクを香りがでるまで炒め、野菜を炒める。

  3. 3

    タマネギが透明になってきたら調味料とソーセージを入れ、蓋をして15分～20分煮込む。

  4. 4

    蓋を取って煮汁がなくなるまで混ぜながら2分ほど煮込んだら出来上がり！！
    器に盛ったらパセリをお好みで♪

コツ・ポイント

ソーセージはシャウェッセンがオススメです♡￫ܫ￩♡

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ｍｇ２６
ｍｇ２６ @cook_40081322
2008/08/19 09:13に公開
まだまだ料理は新米です。みなさんのレシピ参考に腕を磨きまーす＾＾
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