アイスだけで★rich生キャラメルソース

Name: アイスだけで★rich生キャラメルソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: 無花果 5個; haagen-dazsバニラ 2カップ; ＊砂糖(材料外) 大５

food town @cook_40040268

アイスクリームだけで作る生キャラメルソース。パンに！グラッセに！バニラアイスの濃厚さが果物の味を引き立てる美味しさ。
このレシピの生い立ち
無花果の甘味が足りなかった。まだ早かったみたい。

アイスだけで★rich生キャラメルソース

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材料

無花果 5個
haagen-dazsバニラ 2カップ
＊砂糖(材料外) 大５

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作り方

1
キャラメルソースを作る。砂糖を入れ黄色くなったら火を止める
2

１に溶けたバニラアイス1個半をいれ弱火で焦がさない。鍋全体を　根気良くかき混ぜる。
3
キャラメル状なべ底が見えるようになったら火を止める
4

この状態で保存瓶に入れ生キャラメルジャムとしても使える。
5
天板に半敏に切った無花果を並べ断面に塗り、グリルが温まったら、3～5分　果肉が柔らかくなるまで。。。
6

残りのアイスを添えていただきます!

コツ・ポイント

★根気よく弱火で焦がさないように！
★生キャラメルソースとしてパンに。スコーンにつけて
★haagen-dazsのバニラアイスを使用。

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つくれぽ

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food town @cook_40040268

2008/08/13 17:56に公開

私の料理はQuick SHORT RECIPE！大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病（珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消！☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown

このレシピのキーワード

生キャラメルアイスクリームいちじくバニラ

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