クミンとひき肉を炒めるだけでスパイシーさが違います。ゴーヤーの苦味が苦手な方でもいけますよ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを３本いただいて、もちろんゴーヤチャンプルを作りましたが、１本余ったので、カレー味のこの料理を思いつき作ってみました。最近クミンに目覚めたので使ってみたら、やっぱりおいしい。