ほろにが☆濃抹茶風味のわらびもち

ほろにが☆濃抹茶風味のわらびもち-レシピのメイン写真

ほろにが☆濃抹茶風味のわらびもち

まどがえる @cook_40034929

プルプルでほろにが☆　食後のデザートにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
わらびもちは以前から時々作っていたのですが、濃い抹茶風味にしたら美味しいかなと思いつきました。

プルプルでほろにが☆　食後のデザートにもぴったりです。
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わらびもちは以前から時々作っていたのですが、濃い抹茶風味にしたら美味しいかなと思いつきました。

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まどがえる @cook_40034929

プルプルでほろにが☆　食後のデザートにもぴったりです。
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材料

デザートなら６人分くらい

☆わらびもちの粉１００グラム
☆抹茶２０グラム
☆砂糖３０グラム
☆水５００ｃｃ
きなこお好みの量
黒蜜お好みの量

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作り方

1
☆の材料をボウルに入れてよく混ぜ、２回漉し器にかけます。鍋に移して中火にかけます。
2
常に底が焦げないように木ベラで混ぜながら、透明感が出てフツフツ言うまで火にかけます。
3

ボウルに水を張ってその中にスプーンで一口ずつすくいながらわらびもちを落としていきます。
4

水気を切って好みの量のきなこと黒蜜をかけたらできあがり☆

コツ・ポイント

火にかけていると、突然重たくなって混ぜるのが大変になります。底が焦げないように気をつけてください。

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まどがえる @cook_40034929

2008/08/15 13:30に公開

お菓子作りと料理が休日の楽しみのまどがえるです。「作って美味しかったよ！」となるべく沢山の方に言って頂けるような簡単で美味しいレシピ紹介を楽しんでいます(=^ _ ^=)q

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