HMで簡単♪ココアと胡桃のパウンドケーキ
美海ママ @cook_40095012
ホットケーキミックスを使うことで、計量と焼き時間の短縮になります！忙しいママでも、ささっと作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
家にあった、ココアパウダーとくるみを使って、簡単にお菓子が作れないかな？と思い、ホットケーキミックスを使って作ったら、子供も旦那も喜んで食べてくれました♪
HMで簡単♪ココアと胡桃のパウンドケーキ
ホットケーキミックスを使うことで、計量と焼き時間の短縮になります！忙しいママでも、ささっと作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
家にあった、ココアパウダーとくるみを使って、簡単にお菓子が作れないかな？と思い、ホットケーキミックスを使って作ったら、子供も旦那も喜んで食べてくれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料は全て計量し、バターと卵は常温に戻しておく。くるみは粗く刻んでおく。
- 2
パウンドケーキ型の内側に、クッキングシートをひいておく。(2台分)
オーブンは予熱を180℃にセット。 - 3
大きめのボウルに、常温のバターを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
- 4
ここに、砂糖を少しずつ加えて、バターにすり混ぜる。
- 5
卵を1個ずつ加えて混ぜ、牛乳も入れて混ぜる。
- 6
ホットケーキミックスを加え、ココアパウダーをふるいにかけながら入れ、混ぜる。
- 7
少し粉っぽさが残ってる状態で、刻んだくるみを加え、全体の粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
※混ぜすぎないこと！ - 8
できあがった生地を、型に流して、オーブン180℃で30分焼いて、完成！
コツ・ポイント
バターと卵は冷たいと、生地が分離しやすいので、常温に戻すこと。5の作業後にバターが分離したときは、ボウルごと湯煎にかけるとバターが溶けて、なめらかになります。
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