板チョコは適当な大きさに割っておく。
苺は一粒を6等分くらいに切っておく。
粉は合わせてふるっておく。

オーブンを200度に予熱。
ボウルにお豆腐を入れ、泡立て器でつぶしながら混ぜる。

2のボウルに砂糖or蜂蜜、牛乳or豆乳、サラダ油orオリーブオイル、バニラエッセンスを入れ、泡立て器で混ぜる。

3のボウルに合わせてふるっておいた粉を入れ、ゴムベラで混ぜる。
混ざったら苺とチョコを入れ軽く混ぜる。

型に入れ180度で25分焼く。