薄力粉・ベーキングパウダーをふるいにかける。

ボールに卵を入れてほぐし、グラニュー糖を加えて溶かす。

１．の粉類と粉末ほうじ茶を入れて泡立て器で混ぜ、レンジで溶かしたバターを加える。

型に流し入れ、余熱したオーブンに入れて180℃で17分焼く。