アボカドは縦半分に切って、種を取り、皮を剥いて荒く切ってフードプロセッサーへ。

ハラペーニョとガーリック、グリーンタコソース、塩、ブラックペッパーを加える。

このくらい滑らかに、クリーミィに。

ボールに移して

トマトを加え混ぜる。味見をして足りなければ、塩、ブラックペッパーを足す。

ライムを搾ってグリーンも鮮やかに出来上がりっ！