セリが決め手の鶏だんご汁

セリが決め手の鶏だんご汁-レシピのメイン写真

セリが決め手の鶏だんご汁

ネネキラ～✴ @cook_40094578

コロプリフワッと鶏だんごを醤油ベースで
召し上がれ(*^^*) セリで上品な仕上がり！！
このレシピの生い立ち
身体を温めるスープです。
夏は特にエアコンで体内が冷えるので
生姜を使ったスープを考案しました。
優しい醤油ベースが大好きです(*^^*)

コロプリフワッと鶏だんごを醤油ベースで
召し上がれ(*^^*) セリで上品な仕上がり！！
このレシピの生い立ち
身体を温めるスープです。
夏は特にエアコンで体内が冷えるので
生姜を使ったスープを考案しました。
優しい醤油ベースが大好きです(*^^*)

もっと読む

セリが決め手の鶏だんご汁

ネネキラ～✴ @cook_40094578

コロプリフワッと鶏だんごを醤油ベースで
召し上がれ(*^^*) セリで上品な仕上がり！！
このレシピの生い立ち
身体を温めるスープです。
夏は特にエアコンで体内が冷えるので
生姜を使ったスープを考案しました。
優しい醤油ベースが大好きです(*^^*)

コロプリフワッと鶏だんごを醤油ベースで
召し上がれ(*^^*) セリで上品な仕上がり！！
このレシピの生い立ち
身体を温めるスープです。
夏は特にエアコンで体内が冷えるので
生姜を使ったスープを考案しました。
優しい醤油ベースが大好きです(*^^*)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人前

鶏挽き肉 200～300g
●生姜のみじん切り１かけ大
●酒大さじ1
●醤油大さじ1
●卵 M1個
●小麦粉大さじ1
人参 1本
大根 1/3本
セリ 1束くらい
★めんつゆ(昆布つゆ) 1カップ
★水 1500ml
★砂糖大さじ1

レシピを保存

作り方

1

まず大根とニンジンを千切りにする。
2

★を鍋にいれ、切った大根とニンジンを入れ火にかける。
3

その間鶏だんごをつくる。
鶏ミンチに●を入れ粘り気がでるまで
こねる。生姜みじん切りは細かくしつつ
歯応え残るくらいに。
4

あとはスプーンを使って均等に鶏ミンチを
分け丸める。(わたしは少し大きめにしました。)
5

火にかけている鍋に鶏だんごをいれ、
浮いてきたらセリを適度な大きさに
切り鍋にいれ出来上りです！

コツ・ポイント

セリは長めでも短めでも好みによって
かえてください。
スープも、煮詰まり具合で水の量をたし
てください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ネネキラ～✴ @cook_40094578

2016/08/01 22:36に公開

３兄弟と末っ子娘をもつ母です(*^^*)小中高の胃袋つかむ日頃のレシピをのせてみようと思います(*^^*)✌素材を大事にしながら、息子や娘にお袋の味を残したいなぁ(*^^*)

もっと読む

このレシピのキーワード

鶏団子汁大根にんじんせり卵酒とりひき肉小麦粉しょうが

似たレシピ

その他のレシピ