マッシュルームとにんにくを薄切りにします。にんにくの芯は抜きます。

オリーブオイルをフライパンに入れてマッシュルームとにんにくと炒めます。同時にパスタをゆで始めます。

マッシュルームが柔らかくなったら塩とこしょうで味つけして、パスタのゆで汁をお玉一杯入れます。