ほうれん草は土が残っていることがあるので、根本をよく洗ってください。

水気を取ったほうれん草、エノキ、ハムは食べやすい大きさにカットしてください。

フライパンにバターを入れて、溶け始めたら、２の材料を入れます。

エノキに焦げ目がつき、ほうれん草がしんなりしてきたら、醤油を入れます。

醤油が材料に馴染んだら出来上がりです！