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ゴーヤーサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤーサラダ

クック28K3EC☆
クック28K3EC☆ @cook_40095132

ゴーヤーと言ったらゴーヤーちゃんぷるぅ、たまには違ったレシピ集をと思って生で食べれるサラダにしてみました☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤーちゃんぷるぅ以外で美味しく食べれるレシピはないかなと思って、思いつきで作ってみました。

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クック28K3EC☆ @cook_40095132

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材料

4人分
  1. ゴーヤー 1本
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. 生ハム お好み
  4. めんつゆ お好み
  5. マヨネーズ お好み
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作り方

  1. 1

    ゴーヤーはわたをとり薄切りスライス。塩揉みをして30分程置く。

    • ゴーヤーサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎも薄切りスライス。
    氷みずでさっと洗う。
    サラダボールにゴーヤー、玉ねぎ、一口サイズに切った生ハムを入れて混ぜる。

    • ゴーヤーサラダ作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズとめんつゆで味付けをする。量は自分のお好みで味付けしてください。

    • ゴーヤーサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

マヨネーズを加えるとゴーヤーの苦味がマイルドになって食べやすくなります。また生ハムが入ってるのでおつまみにもなると思います。

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クック28K3EC☆
クック28K3EC☆ @cook_40095132
2016/08/01 09:36に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17828863
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