トロリ~ン卵のお蕎麦

ズボラおかん @cook_40040339
トロリ~ン半熟卵好きの皆さん集まれ~!!
お好きな具材をトッピングして召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
半熟卵とお蕎麦の組み合わせが大好きです♪
トロリ~ン卵のお蕎麦
トロリ~ン半熟卵好きの皆さん集まれ~!!
お好きな具材をトッピングして召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
半熟卵とお蕎麦の組み合わせが大好きです♪
作り方
- 1
卵がかぶる量の水をグラグラ沸騰させ火を止めて、卵をお湯に入れ、12~15分放置する。
(卵が割れても気にしない) - 2
卵を12~15分でお湯から出す。
(割るとこんな感じ♪) - 3
お蕎麦を袋の表示通りに茹で、ザルにとり冷水でよく洗い、水気を切る。
- 4
器にお蕎麦を盛り、麺つゆをかけ、その上に卵と色々な具材をトッピングして出来上がり。
- 5
卵を割ると黄身がトロリ~ン(^o^)
大変!早く黄身にからめて食べて~!!
コツ・ポイント
お蕎麦はもちろん、うどん・そうめんでも良し。温かい蕎麦、うどんでも美味です。
☆おすすめトッピング☆
ネギ・揚げ玉・わかめ・オクラ・山芋・納豆・キムチ・きゅうり・ハム ・・・などなど。
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