ﾊﾞﾀｰと黒糖を耐熱容器に入れて、ﾚﾝｼﾞで30秒くらいﾁﾝ。ﾊﾞﾀｰが柔らかくなったら、混ぜ混ぜ・・・
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ﾏﾛﾝﾍﾟｰｽﾄを加えて、さらに混ぜ混ぜ。

ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙと卵を混ぜる。
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1に3回にわけて加え、その都度混ぜ合わせる。

ｵｰﾌﾞﾝを180℃に予熱。

薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを振るいながら、2に1/3量加える。
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豆乳とくるみを加えて混ぜる。

残りの粉をふるいながら加えて、さっくりと混ぜる。
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ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型に流し入れて、180℃で30～40分焼く。