簡単！材料3つで豆腐ハンバーグ
ｍａａｙａ．☆ @cook_40095179
混ぜて丸めて焼くだけ！ほとんど豆腐だから手もべたつきません☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもハンバーグが食べたくて（｡ӧ◡ӧ｡）
簡単！材料3つで豆腐ハンバーグ
混ぜて丸めて焼くだけ！ほとんど豆腐だから手もべたつきません☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもハンバーグが食べたくて（｡ӧ◡ӧ｡）
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐をキッチンペーパーで包んで、ある程度水気が切れるまでギューッと絞る。（重石を乗せてもok）
- 2
ボウルに1とひき肉を入れ、軽く潰すように混ぜる。
- 3
2にみじん切りにした野菜とパン粉を入れ、粘り気が出るまで良くこねる。（お豆腐なので通常よりは粘り気でません！）
- 4
塩コショウで味を整え、いつも通り丸めて（真ん中は凹ませなくてok）両面10分ずつ焼き、いい焼き色がついたら完成♡
コツ・ポイント
①野菜を炒めていないので両面10分ずつ焼きますが、先に炒めてしまえば焼き時間短縮してもokです！②豆腐から水分が出るので、今回は卵や牛乳は入れません！入れなくてもフワフワのハンバーグになります♡
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