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イギリスパン生地（HB使用）
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イギリスパン生地（HB使用）-レシピのメイン写真

イギリスパン生地（HB使用）

やす☆ゆき
やす☆ゆき @cook_40095182

ホームベーカリーがあれば食パンもカンタン！
自分で作れば入っているものも安心です。
このレシピの生い立ち
リッチな生地よりリーンな生地が好きな家族のために

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材料

1斤（カッコ内で作ると1.5斤）
  1. 強力粉 250g（300g）
  2. 砂糖 10g（12g）
  3. 塩 3g（3.2g）
  4. バター 10g（12g）
  5. ドライイースト 小さじ1（小さじ1強)
  6. 水 150cc(180cc)
  7. 牛乳 25cc(30cc)
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作り方

  1. 1

    パンケースに強力粉を山にして入れて端に砂糖、塩、バターを離して入れる。

    • イギリスパン生地（HB使用）作り方1写真
  2. 2

    縁から水と牛乳を注ぐ。

    • イギリスパン生地（HB使用）作り方2写真
  3. 3

    イーストをセットする。

    • イギリスパン生地（HB使用）作り方3写真
  4. 4

    ホームベーカリーの説明書通りに食パンのボタンを押しスタートする。

  5. 5

    出来上がり！

    • イギリスパン生地（HB使用）作り方5写真

コツ・ポイント

小麦粉を山にして入れること。
また、小麦粉の20%くらいをライ麦にしたり全粒粉にしても作れます。
また、レーズンやクランベリーを60gほど入れても美味しくできます。

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やす☆ゆき
やす☆ゆき @cook_40095182
2015/03/16 12:17に公開
食べることが大好きだから、食べることに関しては努力を惜しみません(‾▽‾)ネットで探すのはもっぱら食べ物のこと。どこかへ行く時の目的は美味しいお料理やスイーツの為。お菓子作りもそんな食い意地から始まりました（笑）ついつい写真撮る前に食べちゃうのですが、つくれぽどんどん載せていこうと思います！
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