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新生姜の土佐がけ冷奴
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新生姜の土佐がけ冷奴-レシピのメイン写真

新生姜の土佐がけ冷奴

向日葵ちゃんみたい
向日葵ちゃんみたい @cook_40095235

岩下の新生姜を簡単に美味しくさっぱりと。
このレシピの生い立ち
美味しい新生姜のそのままの味を生かし、さっぱり美味しく頂ける頂ける冷奴の食べ方はないかな・・・ということで作ってみました。

岩下の新生姜を簡単に美味しくさっぱりと。
このレシピの生い立ち
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新生姜の土佐がけ冷奴

向日葵ちゃんみたい
向日葵ちゃんみたい @cook_40095235

岩下の新生姜を簡単に美味しくさっぱりと。
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美味しい新生姜のそのままの味を生かし、さっぱり美味しく頂ける頂ける冷奴の食べ方はないかな・・・ということで作ってみました。

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材料

1人前
  1. 岩下の新生姜 1/4袋
  2. 豆腐 1/2丁
  3. かつお節 少量(お好みで)
  4. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    新生姜は水切りをし、かつお節と醤油を和えます。

  2. 2

    器に豆腐を入れ、2を上に盛り付けます。

  3. 3

    1 新生姜は千切りにし、氷水につけます。  

  4. 4

コツ・ポイント

豆腐が淡白なので、新生姜の土佐がけはしっかり味をつけた方が美味しいです。

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向日葵ちゃんみたい
向日葵ちゃんみたい @cook_40095235
2008/07/31 09:08に公開
3歳の娘を持つ30代の主婦です。料理のレパートリーが少ないので、クックパッドはとても助かっています。美味しいものが作れると、料理って楽しいですね♪野菜嫌いの娘に、いかに野菜を食べさせるかが今の目標です!
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