トマト缶でイタリア～ンな大根ステーキ

Name: トマト缶でイタリア～ンな大根ステーキ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 輪切り8切れ; カゴメ基本のトマトソース 1缶; ベーコン 2枚; オリーブオイル 適量; 乾燥バジル 少々; ブラックペッパー 少々

kahoo @cook_40034193

和風になりがちな大根をトマト缶を使って洋風に！
意外な組み合わせだけど、食べてみるとイタリアンですよ♪
このレシピの生い立ち
大根といえば和風な感じですが、洋風に食べたかったのでトマトソースで煮込んでみました。カゴメ基本のトマトソースを使えば味付けしてあるのでラクチンですよ！ハンバーグみたいで（？）大根とは思えない！一度、お試しあれ！

トマト缶でイタリア～ンな大根ステーキ

kahoo @cook_40034193

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材料

4人分

大根輪切り8切れ
カゴメ基本のトマトソース 1缶
ベーコン 2枚
オリーブオイル適量
乾燥バジル少々
ブラックペッパー少々

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作り方

1

大根は2㎝くらいの輪切りにし皮をむいて、面取りをしたら両面十字に軽く切り込みを入れる。
2

フライパンにオリーブオイルをいれ大根を両面、軽く焦げ目をつけるように焼く。
3

（2）にカゴメ基本のトマトソース、1㎝幅に切ったベーコンを入れ大根が柔らかくなるまで弱火で蓋をして煮込む。（約15分）
4

大根が柔らかくなったら乾燥バジル、ブラックペッパーをいれ出来上がり！

コツ・ポイント

大根の両面に十字に包丁を入れることで味がしみこみやすくなりますよ！上にとろけるチーズをのせてみてもいいですね♪乾燥バジルは自家製を使いました♪

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つくれぽ

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kahoo @cook_40034193

2007/11/04 09:50に公開

★埼玉県在住★ゴルフや野球観戦を共通の趣味にもつ夫と二人暮しです。　　　　　　　　　★レシピは短時間でできる簡単なものばかりです。　　　　　★2012年より社会人+大学院生となりました。　　　　　　　　　　　　★多忙のためつくれぽのお礼になかなか伺えず、掲載も遅くなっていますが嬉しく拝見させていただいております。　　　　　　　

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