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具だくさん☆スクランブルエッグ
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具だくさん☆スクランブルエッグ-レシピのメイン写真

具だくさん☆スクランブルエッグ

iano
iano @cook_40030364

パンにもご飯にも合うスクランブルエッグです☆
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パパッと作れる朝食レシピを考えました。ご飯にもパンにも合うので助かります^^

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材料

3~4人分
  1. 卵 3個
  2. 酒 大1
  3. ソーセージ 4本
  4. ほうれん草 2株
  5. バター 小2
  6. 塩・こしょう 少々
  7. しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    ソーセージは1センチに切る。ほうれん草も1センチに切る。卵に料理酒を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンでソーセージを炒める。
    バターを加えてからほうれん草を入れる。塩・コショウをかけて味付けし、卵を一気に流し込んで混ぜる。最後にしょうゆ少々をかけて香りを出す。

コツ・ポイント

卵に料理酒を入れることで、ふんわり仕上がりますよ~。卵焼きもそうです^^

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iano
iano @cook_40030364
2007/11/04 04:49に公開
関東から新潟、愛知、北海道、そして長男の中学進学で関東に戻りました♫お年頃男子の食欲はハンパな〜い!と言うことで、ダンスで発散しながらご飯作り頑張ります☆
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