簡単☆ちくわとしめじのマヨ炒め

簡単☆ちくわとしめじのマヨ炒め-レシピのメイン写真

簡単☆ちくわとしめじのマヨ炒め

こばとき @cook_40095281

とにかく簡単で、すぐできる料理です(*^^*)
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のちくわがあり、息子が好きなしめじもあったので、ちゃちゃっと炒めてできるものをと思い作りました☆

とにかく簡単で、すぐできる料理です(*^^*)
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賞味期限間近のちくわがあり、息子が好きなしめじもあったので、ちゃちゃっと炒めてできるものをと思い作りました☆

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こばとき @cook_40095281

とにかく簡単で、すぐできる料理です(*^^*)
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賞味期限間近のちくわがあり、息子が好きなしめじもあったので、ちゃちゃっと炒めてできるものをと思い作りました☆

とにかく簡単で、すぐできる料理です(*^^*)
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賞味期限間近のちくわがあり、息子が好きなしめじもあったので、ちゃちゃっと炒めてできるものをと思い作りました☆

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材料

4人分

ちくわ 4本
しめじ 1株
卵 2個
マヨネーズ（炒め用）大さじ2
しょう油大さじ1
マヨネーズ（追加分）大さじ1

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作り方

1
ちくわ1本を斜めに5つくらいに切る。残りの3本も。
2
しめじは石づきを切り、さいておく。
3

卵はよく溶いておく。
4

フライパンにマヨネーズ大さじ2を入れ、ちくわとしめじを入れて火をつけて炒める。
5
しめじに火が通ったらマヨネーズ大さじ1を入れてから溶き卵を入れ、ふんわりフライ返しなどで混ぜる。
6

卵に火が通ったら、外側からしょう油を回し入れ、混ぜ炒めたら出来上がり☆

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こばとき

こばとき @cook_40095281

2016/08/03 12:31に公開

面倒くさがりなので、簡単に手早くできる料理を模索中です☆

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